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昂刺鱼，昂刺鱼表面的黄粘液需要去除吗

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1 、伊个正规名字叫黄颡鱼（书面语），俗名黄辣丁，昂刺鱼，上海人叫“盎子鱼”，饭店菜谱都有红烧盎子鱼，红烧很入味，肉很嫩。也有烧成汤的。

2、昂刺鱼，又名黄颡鱼。鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨，广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。

3、昂子鱼一般是指黄颡鱼（学名：Pelteobagrus fulvidraco），为鲿科，黄颡鱼属鱼类。体长约20cm，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长。

1、病情分析：山药昂刺鱼炖蛋可以给21个月的宝宝吃指导意见： 21个月的宝宝是可以吃这个食物的，这是常用的食物。只是家长要注意鱼刺不要卡着宝宝的喉咙。

2 、意见建议：1岁的宝宝还太小，吃鱼一定要大人给把刺取干净，不能依靠宝宝自己。最好还是给补充一些鱼类的米粉就行，等孩子再大一些就可以吃鱼了，现在还是喝鱼汤行了。

3、病情分析：你好，昂刺鱼有着很好的补脾胃的作用的，在胃口不好期间完全是可以添加的。指导意见：您可以增加些鱼汤给孩子服用，多少也增加些营养，主要是看孩子的喜好吧。

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5 、昂刺鱼是营养丰富的淡水鱼，它具有消除水肿，提高免疫力等功效，那宝宝能吃昂刺鱼吗刺少昂刺鱼是一种黄色，略有浅黑色断纹，头扁嘴阔，无鳞，全身滑溜溜的鱼，有胡子，背上有一根昂起的硬刺，不小心就会让它刺中的话，很疼的。

是底栖性淡水鱼。昂刺鱼：中文学名，黄颡鱼，俗称嘎牙子、黄姑子、黄腊丁、黄骨鱼等。属鲶形目，鲿科，黄颡鱼属的一种鱼类。是我国近年来发展较快的淡水经济型养殖品种。

河鱼。昂刺鱼又名黄颡鱼，多栖息于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，属于淡水鱼。黄颡鱼属小型淡水名特优水产养殖品种。肉质鲜嫩，味道鲜美，口感好，适合多种烹饪方式。

所以，可以说刺鲀鱼既是海鱼也是河鱼。总之，刺鲀鱼是我们众多鱼类中的一种，无论是在海洋还是在河流中都可见其踪迹。

在珠江三角和我市的茶楼、食肆、海鲜酒家，食客可以尝到一种叫黄颡鱼的新品种，肉质细嫩、味道鲜美，深受广大消费者欢迎。黄颡鱼是我国优质的名贵鱼类，俗称黄骨鱼、骨鱼。

一些生活在淡水中；一些生活在海水中；还有一些在淡水或海水中都有。

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